Diseño de sistemas de producción agroecológica
Responsables: Ing. Agr. Silvia Papuccio de Vidal
Durante parte de la mañana se realizaron actividades en grupos para fijar contenidos recibidos en módulos anteriores y evaluar en proceso la asimilación por parte de los y las alumnas. Los equipos expusieron los resultados en paneles que comentaron a la clase cumpliéndose de esta forma el objetivo buscado de familiarizarse con el uso de la palabra en público. También antes del almuerzo se realizaron prácticas de campo: siembra de abonos verde en una parcela de la huerta, mantenimiento de la compostera y revisión del lombricario.
Por la tarde se presentaron los conceptos de rotación y asociación de cultivos con apoyo de imágenes y videos.
Finalmente se comenzó el abordaje del diseño y planificación de una granja agroecológica, abordando sus componentes principales e interacciones. En ese contexto se realizó un ejercicio de completar gráficamente elementos principales y sinergias.
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