Modulo VI

Tecnologías apropiadas para un desarrollo rural sustentable

Tecnologías que alivian el trabajo de las mujeres en el medio rural (calentadores solares, biodigestores, secadores etc).

A cargo de: Andrés Stharinger.

Modulo V

Diseño de sistemas de producción agroecológica

Responsables: Ing. Agr. Silvia Papuccio de Vidal

Durante parte de la mañana se realizaron actividades en grupos para fijar contenidos recibidos en módulos anteriores y evaluar en proceso la asimilación por parte de los y las alumnas. Los equipos expusieron los resultados en paneles que comentaron a la clase cumpliéndose de esta forma el objetivo buscado de familiarizarse con el uso de la palabra en público. También antes del almuerzo se realizaron prácticas de campo: siembra de abonos verde en una parcela de la huerta, mantenimiento de la compostera y revisión del lombricario.

Por la tarde se presentaron los conceptos de rotación y asociación de cultivos con apoyo de imágenes y videos.

Finalmente se comenzó el abordaje del diseño y planificación de una granja agroecológica, abordando sus componentes principales e interacciones. En ese contexto se realizó un ejercicio de completar gráficamente elementos principales y sinergias.

Modulo IV

Prácticas agroecológicas en el manejo y control de plagas y enfermedades

a) Principales plagas que atacan los cultivos: Daños producidos.

b) Control con insecticidas químicos. Dependencia y consecuencias en agua y suelo y salud humana.

c) Manejo de plagas a través de la diversificación de las plantas (plantas compañeras y cultivos asociados).

d) Animales útiles y benéficos para el control biológico de plagas y enfermedades (hábitat favorable).

e) Preparados de origen vegetal, preparados de origen animal y mineral, cebos y trampas.

f) Las “malezas” y su importancia ecológica en el control de plagas.